czyli jak to jest, kiedy życie zamienia się w...bez...
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Blog > Komentarze do wpisu
MAKOWO - JABŁKOWE MUFFINKI
Znów muffinki, znów mak... Tym razem intencjonalnie: z dedykacją - Aniusi - na pocieszenie (wiem jak lubisz makowe wypieki)...

 Przepis "stworzył się sam" poprzez dokonanie przeglądu zapasów.

Muffinki makowo jabłkowe

Miska sucha:

  • 1 szklanka mąki kukurydzianej,
  • 1/2 szklanki mielonego maku,
  • 1/2 szklanki mączki ziemniaczanej,
  • 1 łyżeczka sody (płaska),
  • 1/2 szklanki cukru.

 

Miska mokra:

  • 2 średnie jabłka starte na grubych oczkach tarki (odmierzyłam dokładnie 1 szklankę),
  • 2 jajka,
  • 1/2 szklanki oleju.

 

W każdej z misek wymieszać dokładnie składniki ze sobą, następnie zawartość miski "mokrej" przelać do "suchej" i przemieszać - niezbyt dokładnie, ale do połączenia składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami; napełniać masą do 2/3 wysokości i piec około 20 - 25 minut w 175 st. C (patyczek będzie suchy, choć nieco tłusty).

Smacznego!

niedziela, 04 września 2011, bezlaktozy
Tagi: bezglutenowe

Polecane wpisy

Komentarze
ugotujmy
2011/09/05 12:08:09
makowe kropeczki są super:-)
-
2011/09/06 14:50:15
Witam serdecznie!
Dziękuję za komplement - zastał mnie na rozważaniach, że zbyt mało ostatnio uwagi przykładam do zagadnienia dekoracji potraw i czas się przyłożyć również do wizualnego aspektu jedzenia ;-)
Pozdrawiam!