czyli jak to jest, kiedy życie zamienia się w...bez...
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
wtorek, 31 maja 2011
KREM JAŚMINOWY Z OWOCAMI
Taaak... w taki upał potrzebowałam czegoś orzeźwiającego, raczej lekkiego, kwiatowo - aromatycznego i bez pieczenia. I nawet truskawki tu pasują, choć nie mogę się doczekać porzeczek - tak! - czerwone porzeczki są wprost przeznaczone temu kremowi.
poniedziałek, 30 maja 2011
KUKURYDZIANA BABKA Z CYNAMONEM
Moją książką kucharską jest otwarta lodówka... A menu komponuje się w rytmie terminów ważności zgromadzonych zapasów. Ale czytuję przepisy kulinarne, a jakże - z zaciekawieniem, niczym dobrą książkę. Tym razem do działania skłonił mnie przepis na "maślane bułeczki" znaleziony na opakowaniu mąki kukurydzianej, ale jest to jedyny składnik, który nie uległ mojej fantazji.
niedziela, 29 maja 2011
KRĄŻKI MAKOWE Z KREMEM CZEKOLADOWYM
Czekolady nigdy za wiele! Żal mi tej mlecznej - bardzo mlecznej, bardzo żal... Czasem jednak mały ersatz potrafi przegonić smutki.
piątek, 27 maja 2011
GRANOLA NA WINIE
Pilnie potrzebowałam jakiejś fajnej posypki do jogurtu - chrupiącej i słodkiej. Nie jest to typowa granola (przynajmniej jeśli chodzi o sposób wykonania), ale smakiem i charakterem temu właśnie specjałowi odpowiada; a koło wina nawet nie stała - ot po prostu wrzucam na patelnię co mi się nawinie...
czwartek, 26 maja 2011
CHAŁWOWY PUDDING RYŻOWY
Nie posiadam wagi kuchennej. Używam trzech miarek: łyżki, szklanki i "na oko"; najczęściej tej ostatniej. Ale tym razem zawiodła... Ugotowałam do obiadu taką ilość ryżu, że trzeba było główkować jak to wykorzystać zanim go znienawidzę.
środa, 25 maja 2011
KOKOSOWA LEGUMINA Z TRUSKAWKAMI
Wiosna przebojem wdziera się do mojej kuchni, walcząc jeszcze trochę z zawiesistymi, zimowymi smakami, na które powraca mi ochota w powiewach chłodnego wiatru. Zatem mała kompilacja smaków.
poniedziałek, 23 maja 2011
SŁONECZNY KREM KUKURYDZIANY (na szybko)
Pogoda za oknem nie może się zdecydować - czy już ogłosić lato, czy jeszcze pogrozić chłodnym, burzowym wiatrem. A mnie się zachciało słońca - koniecznie na słodko i natychmiast...
JOGURTOWE PLACKI
Cierpię na nadmiar jogurtu... Jest to naturalną konsekwencją nastawiania jednorazowo całego litra :) A potem stoi w lodówce i spogląda na mnie z wyrzutem, ilekroć do niej zaglądam. A przecież smak jogurtu tak ciekawie się komponuje z mąką kukurydzianą...
sobota, 21 maja 2011
MAKOWE MUFFINKI Z RABARBAREM
Chyba załapałam generalną zasadę rządzącą przepisami na muffinki: mąka i cukier w jedną miskę, płyn i tłuszcz w drugą - chlup... i oby zbyt rzadkie nie było. Uzbrojona w taką wiedzę poczyniłam przygotowania do majówki...
piątek, 20 maja 2011
TORCIK MIGDAŁOWY (potrójnie migdałowy)
Niczym Grek Zorba od czereśni, ja postanowiłam się uwolnić od nieustannej ochoty na migdały i raz najeść się ich do syta. Ba - postanowiłam je jednorazowo przedawkować... Nie wyszło :) Ale torcik wyszedł tak nieprawdopodobnie migdałowy, że po jednym kawałku trzeba zrobić chwilę przerwy przed kolejnym. Przerobiłam "żelazny" przepis na biszkopt mojej Siostry, dorzuciłam nieco migdałowej "chcicy" i...
 
1 , 2