czyli jak to jest, kiedy życie zamienia się w...bez...
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
czwartek, 28 lipca 2011
POWIDEŁ CUKINIOWO - DAKTYLOWY
Mam tak strasznie chude ręce, że - jakkolwiek je złożę, to czas przecieka między palcami... Miał być tort, zdjęcie budyniu bananowego - eeh! Tymczasem cukinią nieśmiało zainteresowała się muszka-owocówka (o ironio), a z szafki wyskoczyła paczka daktyli, kierując datę ważności prosto w moje zdumione oczęta... Tym razem nie zrobiłam "na winie", ale grzecznie mierząc - szklanką ;-)
sobota, 23 lipca 2011
NALEŚNIKI KUKURYDZIANE
Długo błądziłam w poszukiwaniu metody na Dobre-Naleśniki-Bez-Mąki-Pszennej; takie cieniuteńkie, które nie wgryzają się w powierzchnię patelni, ani nie zamieniają w ostre jak brzytwa narzędzie zbrodni i które da się podrzucić, nie ryzykując remontu kuchni... Wiem, wiem - są gotowe mieszanki - klik + 3 dni = kurier z paczką. Ale cenię sobie możliwość zaspokojenia moich zachcianek produktami z pobliskiego samu. Zdążyłam na "naleśnikową sobotę" ;-) Zapraszam na E-L-A-S-T-Y-C-Z-N-E, cienkie, kukurydziane szaleństwo!
czwartek, 21 lipca 2011
BANANOWY BUDYŃ RYŻOWY
Coś jakby drgnęło w naszym kraju - w kierunku ułatwienia życia osobom na dietach eliminacyjnych; oto w dyskontach jednego z portugalskich koncernów, których szyldy opatrzone są małym czerwonym owadem "doniebnym i pochlebnym"* pojawiło się MLEKO BEZ LAKTOZY w cenie dla ludzi... Brodząc w bagnie niewiedzy - czy nie zniknie na wieki z oferty z dniem 2 sierpnia - zarzuciłam pieczenie i oddałam się całkowicie 'domleczaniu'.
wtorek, 12 lipca 2011
GRAPEFRUITADA KARMELOWA
Dziś jest dzień bez deseru... Ba - również bez śniadania, obiadu i kolacji - nastał wyczekiwany przeze mnie z obawą Dzień Głodówki :-( Zamiast posiłków - "klarowne płyny"... Ale nigdzie nie napisali, że bez cukru ;-)
poniedziałek, 11 lipca 2011
PUSZYSTE OMLECIKI CZEKOLADOWE
Uuuaaa - ależ ze mnie kretyn komputerowy! Cały dzień zmarnowałam na czytanie o edycji css, próbując zmienić wygląd bloga... Smutny wniosek: NIE POTRAFIĘ. Na pocieszenie po takiej klęsce nadawały się tylko słodkie, czekoladowe i baaardzo puszyste omleciki:-/
sobota, 09 lipca 2011
PORZECZKOWE MUFFINKI dla odważnych
Dostałam jeszcze jedną siatkę czerwonych porzeczek. Moja Siostra bardzo rzetelnie je obrała, sprawdzając sumiennie każdą gałązkę - czy aby na pewno są wystarczająco wyborne... Kiedy się zmęczyła - ja obrałam resztę - podziałka w misce wskazała 250ml; po zmiksowaniu wyszło niecałe 200ml musu porzeczkowego... Szybka decyzja: MUFFINKI!
poniedziałek, 04 lipca 2011
MIGDAŁOWE CRUMBLE Z PORZECZKAMI
Jakoś tak niewiele rzeczy ostatnio mnie cieszy... Trudny czas. Dzisiejszy wieczór okrasiła mi Irenka - Sąsiadka, która postanowiła mnie obdarować świeżymi porzeczkami prosto z działki... Prawdziwie rozradował mnie widok małych czerwonych kuleczek!
niedziela, 03 lipca 2011
PIEGUSKI dla leniwych
Autorytarnie uznaję niniejszy eksperyment za udany! Ta upiorna, bezglutenowa kruchość zyskała orzechowy aromat i niepokojący, czekoladowy posmak. Ze skruchą przyznaję, że nie ja jestem autorem owego wypieku, ale moje obezwładniające lenistwo ;-)
sobota, 25 czerwca 2011
ORZECHOWE CIACHO Z... GROCHEM
Przeglądając w necie przepisy, natrafiłam na recepturę "Kaszubskiego tortu z fasoli" - po prostu MUSIAŁAM go upiec i to natychmiast! Niestety po przejrzeniu zapasów stanęłam przed wyborem: rezygnacja albo przeróbka; zdecydowałam się na to drugie.
poniedziałek, 13 czerwca 2011
TAPIOKA Z KARMELIZOWANYM RABARBAREM
Wzbudziła moją ciekawość tapioka... Znalazłam, kupiłam i... odpadłam... Jest to pierwsza substancja spożywcza o glutowatej konsystencji, którą zjadłam ze smakiem. Fakt - smak ów zależy jedynie od dodatków, ale te żelowate kuleczki... mmmmmm!
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 6