czyli jak to jest, kiedy życie zamienia się w...bez...
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
sobota, 14 czerwca 2014
TOFU W OLEJU RZEPAKOWYM Z LISTKIEM GERANIUM*
He, he... Ciekawostka nie tylko dla "odmiennych dietetycznie" ;-)
PASZTET Z PESTEK SŁONECZNIKA Z OLEJEM RZEPAKOWYM
Czasem się zastanawiam czy fantazja kuchenna ma jakieś granice (?) Dokładniej: czy dotrę kiedyś do granicy mojej fantazji "pasztetowej"... Piekłam niezliczoną ilość pasztetów - m.in. z soi, soczewicy, grochu, fasoli, warzywne (z najpiękniejszym pasztetem z groszku), gryczane... Ale ten jest ekstremalny - aksamitny, wilgotny i delikatny, a jednak trzyma się dzielnie, pozwalając się kroić na plastry - co nie jest charakterystyczne dla bezglutenowych pasztetów wegańskich. Przy tym stanowi ładną porcję zdrowego białka, witaminy B6 i nienasyconych kwasów tłuszczowych.
środa, 01 stycznia 2014
Seler w oleju korzennym
Skromna alternatywa - zamiast "nieśmiertelnego" śledzika. Nie podaję stricte przepisu - raczej pomysł na wykonanie prostej przekąski.