czyli jak to jest, kiedy życie zamienia się w...bez...
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
sobota, 15 października 2011
FUKSJA JADALNA (Fuchsia Chocolatae Deliciosa) ;-)
Podobno gust człowieka zmienia się co 7 lat... Co to ja lubiłam 7 lat temu? Hmmm... - szarlotkę! Eeh - nadal ją bezgranicznie kocham, ale nie mogę odnaleźć wzajemności w bezglutenowych podróbkach. 7 lat temu nienawidziłam fistaszków; ba - sam zapach mnie odrzucał... Niedawno kupiłam masło orzechowe; po co - to inna historia... Wzięłam głęboki oddech, otworzyłam słoik, nabrałam trzy atomy tej, tej, tej - substancji - na łyżeczkę i z miną "Obcego" z filmów Ridleya Scotta spróbowałam. Następnego dnia wiedziałam już, że mój język sięga tylko do połowy pustego słoiczka, a dalej trzeba sobie pomóc palcem...
wtorek, 06 września 2011
MALINY NADZIEWANE W CZEKOLADZIE
...
niedziela, 28 sierpnia 2011
ŚWIĄTECZNY SERNICZEK NA KOKOSOWYM SPODZIE
Czemu świąteczny? - Ponieważ w mojej lodówce zostało ogłoszone Święto Nabiału!!! A to za sprawą "paczki żywnościowej" od Taty... Zatem, choć na dworze upał - w moim domu obowiązuje chwilowo białe szaleństwo! Przepis, a dokładniej pomysł na tego typu "ekspresowy serniczek" przekazała mi dawno temu Pani Beata, którą serdecznie pozdrawiam - pamiętam!
poniedziałek, 11 lipca 2011
PUSZYSTE OMLECIKI CZEKOLADOWE
Uuuaaa - ależ ze mnie kretyn komputerowy! Cały dzień zmarnowałam na czytanie o edycji css, próbując zmienić wygląd bloga... Smutny wniosek: NIE POTRAFIĘ. Na pocieszenie po takiej klęsce nadawały się tylko słodkie, czekoladowe i baaardzo puszyste omleciki:-/
wtorek, 31 maja 2011
KREM JAŚMINOWY Z OWOCAMI
Taaak... w taki upał potrzebowałam czegoś orzeźwiającego, raczej lekkiego, kwiatowo - aromatycznego i bez pieczenia. I nawet truskawki tu pasują, choć nie mogę się doczekać porzeczek - tak! - czerwone porzeczki są wprost przeznaczone temu kremowi.
środa, 25 maja 2011
KOKOSOWA LEGUMINA Z TRUSKAWKAMI
Wiosna przebojem wdziera się do mojej kuchni, walcząc jeszcze trochę z zawiesistymi, zimowymi smakami, na które powraca mi ochota w powiewach chłodnego wiatru. Zatem mała kompilacja smaków.
poniedziałek, 23 maja 2011
SŁONECZNY KREM KUKURYDZIANY (na szybko)
Pogoda za oknem nie może się zdecydować - czy już ogłosić lato, czy jeszcze pogrozić chłodnym, burzowym wiatrem. A mnie się zachciało słońca - koniecznie na słodko i natychmiast...
JOGURTOWE PLACKI
Cierpię na nadmiar jogurtu... Jest to naturalną konsekwencją nastawiania jednorazowo całego litra :) A potem stoi w lodówce i spogląda na mnie z wyrzutem, ilekroć do niej zaglądam. A przecież smak jogurtu tak ciekawie się komponuje z mąką kukurydzianą...
niedziela, 15 maja 2011
BAJADERKI mmmocno czekoladowe
Kisząc się w szpitalu i żując dzień w dzień rozgotowany ryż, pławiłam się w marzeniach cóż to ja upiekę jak tylko wrócę do domciu. Po powrocie ochoczo zabrałam się do pracy i upiekłam... makabryczną porażkę... A cóż się robi z porażki? - bajaderki! :) Przepis powstał intuicyjnie metodą "dolewania, dosypywania i dosmaczania" (przecież i tak nie miałam nic do stracenia). W zależności od rodzaju użytych ciastek, można uzyskać zarówno bezglutenowe, jak i wegańskie bajaderki (tak było w przypadku moich).