czyli jak to jest, kiedy życie zamienia się w...bez...
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
czwartek, 22 grudnia 2011
Przedświąteczny KEKS OWSIANY
Dla Przedświątecznych Gości. Przeczytałam niedawno ciekawą sentencję: "przyjaciele - to rodzina, którą wybieramy sami"... Nie wyobrażam sobie Świąt z dala od Rodziny, zatem przed wyjazdem w rodzinne strony - staram się choć kilka chwil spędzić z Tymi-Których-Wybrałam, oczywiście w świątecznej atmosferze.
sobota, 17 września 2011
szCZęŚLIWKA
Kiedy śliwka jest szczęśliwa? - Kiedy zamiast pestki ma czekoladę i elegancki kubraczek z kruchego ciasta ;-) Zainteresowałam się ostatnio dietą Montignaca... Chyba głównie z przekory, ponieważ jest to sposób odżywiania nie do pogodzenia z dietą bezglutenową i bezmleczną; ponadto usilnie pracuję nad tym, aby przytyć, a nie chudnąć - pozostanie to pewnie jedynie zainteresowaniem stricte gawędziarskim. Ale dziś się udało (?)
niedziela, 11 września 2011
OWSIANE CIASTO MULTIOWOCOWE
Zrobiłam się bardzo niecierpliwa. Przytłacza mnie poczucie bezpowrotnej utraty dużej ilości czasu. Staram się nadrobić ile się da - pewnie dlatego irytuje mnie czekanie... Wszystko bym chciała na "już!", ewentualnie na "za pięć sekund". A desery i wypieki, na które się ostatnio decyduję, muszą być łatwe, niekłopotliwe i pozwalające szybko delektować się efektem starań. Tym razem wariacja na temat znanej "szarlotki sypanej", na którą przepis dostałam od ciotki, kiedy stawiałam pierwsze, nieśmiałe, kroki w okolicach piekarnika, a która w oryginalnej wersji figuruje w moim archiwum pod wdzięcznym tytułem: "Szybka szarlotka bez jaj i ryzyka salmonelli"...
czwartek, 25 sierpnia 2011
LASKOWA TARTA Z NEKTARYNKAMI
Odkąd znalazłam przepis na kruche ciasto orzechowe, szukałam okazji żeby "zmajstrować" jakieś pyszności; dłuuugo czekał w kolejce, jako że w tzw. "międzyczasie" urodziło się w mojej głowie milion innych pomysłów, nie cierpiących zwłoki, aż wczoraj uznałam, że zwłoki nie mogą już dłużej cierpieć i cierpię na wyrzuty sumienia, że tak długo zwlekałam, ponieważ czegoś tak genialnego nie zmajstrowałam od dawna...
poniedziałek, 04 lipca 2011
MIGDAŁOWE CRUMBLE Z PORZECZKAMI
Jakoś tak niewiele rzeczy ostatnio mnie cieszy... Trudny czas. Dzisiejszy wieczór okrasiła mi Irenka - Sąsiadka, która postanowiła mnie obdarować świeżymi porzeczkami prosto z działki... Prawdziwie rozradował mnie widok małych czerwonych kuleczek!
czwartek, 02 czerwca 2011
CIASTO ORZECHOWO - CYTRYNOWE
Na moim balkonie zrobiło się tropikalnie. Stosownie do tej okoliczności nabrałam ochoty na coś cytrusowego, ale nie do końca... Kiedyś znalazłam w sieci genialny przepis na ciasto mandarynkowe, które było przebojem zeszłorocznej wigilii przez 15 minut (w takim czasie pożarło je doszczętnie 5 osób); wykorzystałam pomysł i proporcje, jedynie nieco "utropikalniłam" ciacho.
sobota, 21 maja 2011
MAKOWE MUFFINKI Z RABARBAREM
Chyba załapałam generalną zasadę rządzącą przepisami na muffinki: mąka i cukier w jedną miskę, płyn i tłuszcz w drugą - chlup... i oby zbyt rzadkie nie było. Uzbrojona w taką wiedzę poczyniłam przygotowania do majówki...
czwartek, 19 maja 2011
PLACEK IMBIROWY Z RABARBAREM
Patrzyłam na rabarbar, a on patrzył na mnie... Wyszukałam w notatkach przepis na ciasto o wdzięcznej nazwie "Cynamonek", który parę lat temu dostałam od koleżanki, wywróciłam ów przepis do góry nogami i oto efekt. Placek wyszedł... hmmm... pikantny (?) - to pewnie skutek wrzucenia do jednej miski mąki kukurydzianej i imbiru; ale jakiż on puszysty i mięciutki... choć trochę za mało rabarbarowy jak na moją zachciankę. Jednak myślę, że godzien jest wystawienia do akcji :)